GASTROMANIA: MEDIA, FOODIES E MERCATO


Data: 12 Maggio 2015
Orario:17.00
Luogo: baba, corso Magenta 31, Milano

In occasione dell’apertura di EXPO2015, baba ospita una discussione sui temi quali food e media, tendenza alimentare e ricerca a partire dal libro Gastromania (Bompiani 2014) di Gianfranco Marrone.

Interverranno:

Marco Belpoliti - fondatore e direttore editoriale di Doppio Zero, collabora a La Stampa e L'Espresso, insegna Letteratura Italiana presso l'Università di Bergamo

Giulia Ceriani - presidente di baba e semiologa, insegna Pubblicità, Comunicazione e Consumi presso l’Università di Siena

Marillina Fortuna - responsabile comunicazione di Arclinea

Gianfranco Marrone - saggista e scrittore, insegna Semiotica all'Università di Palermo